Thais na cozinha - Polenta de forno

    Oi gente, ando meio inspirada para cozinhar ultimamente, o legal do blog é que agente inspira as pessoas e consegue ficar mais inspirada também, sábado fiz essa polenta de forno que agente adora aqui em casa, essa polenta é bem fácil de fazer, e vão poucos ingredientes

Ingredientes:
5 espigas de milho verde (pode ser em lata também)
3 ovos
1 copo de leite
3 colheres de polentina
Queijo
Sal a gosto

Modo de preparo: Debulhar o milho, bater no liquidificador o milho, os ovos, o leite e por último a polentina e o sal. Assar em forno quente, o queijo pode ser colocado em cima ou picadinho junto com a massa

A massa fica assim, eu prefiro não bater muito para o milho ficar mais inteirinho

O meu ficou baixinho porque a travessa era grande mais pra ficar mais alto é só diminuir o tamanho da travessa

Eu gosto de servir com nata, creme de ricota, salada, e é gostoso comer frio como bolo também

 Por hoje é isso, quem fizer me conta que quero saber como ficou